Beer and Nature Michoacán

22 junio 2015

Con la idea de dar más conocimiento al público de las empresas productoras del país, impulsar el consumo de cerveza artesanal y el aprecio por la naturaleza, la Asociación de Cerveceros y Relacionados de Michoacán (Acermich) organizaron el evento Beer and Nature en la localidad de Mil Cumbres.

“Hay aquí expositores gastronómicos y además de productores de cerveza y malta, con los cuales se busca hacer a la gente disfrutar de los ambientes paradisiacos que ofrece la naturaleza en Michoacán, en este caso en Puerto del Bosque a 15 minutos de Morelia, donde se pueden realizar varias actividades, como senderismo y vuelo en parapente”, comentó Edgar Mercado, presidente de la Asociación.

También señaló la importancia de los productores de cerveza artesanal en el país, dentro de la economía de cada estado, ya que en el 2010 en Michoacán se producían no más de 150 cartones de 24 cervezas de 330 mililitros cada una, y actualmente La Brü, la cervecera artesanal más grande del estado, produce 8 mil litros mensuales, y próximamente 28 mil, ya que han invertido en una nueva planta además de embotellado automatizado lo que la hará más eficiente y sin perder en ningún momento el personal humano con que cuenta actualmente.

Agregó que otros estados con inversiones similares o mayores son los de Baja California, Estado de México y Querétaro.

Javier Magaña para Provincia