30 junio 2015
Los productores de cerveza artesanal en Mexicali integrarán
una asociación civil para promover sus productos y defender sus derechos. Para
ello, el lunes 29 se realizó un evento en El Sume, en el que los mismos
cerveceros servirían cerveza a los asistentes, y lo recaudado será utilizado
para financiar a la asociación.
El presidente de Canacintra en Mexicali, José Ignacio
Gallego Topete, refirió que se han reunido con tres empresas productoras de
cerveza, y que la cámara estará apoyando a los productores en sus objetivos.
Con 60 productores bajo registro, y otros 120 pequeños en
expansión, la cerveza artesanal ha repuntado en Baja California, y desde hace 4
años Mexicali ha logrado llevar su cerveza al DF, Monterrey y Jalisco, pero aún
se encuentra en un limbo legal que les impide el crecimiento en su producción y
venta ante el mercado local y externo.
En el Congreso del Estado se discute una reforma a la Ley
Almacenaje, venta y consumo de bebidas alcohólicas para fortalecer a la
industria cervecera artesanal, al igual que el Cabildo de Mexicali una
modificación del reglamento.
Eneida Sánchez Zambrano para La Jornada Baja California
